27 March 2020

My healthy oatmeal breakfast recipe (Glutenfree and vegan)

A few days ago, I did my very first Instagram direct, showing how I do my breakfast and lots of you asked me to post the recipe since the direct videos stay only 24h on the gram. So here is my current favorite breakfast recipe. It’s glutenfree and vegan oatmeal that a good friend of mine has renamed “Angel Puke”! Because let’s be honest, under the dressing it does look like a unicorn has puked on my plate!! But I promise it’s absolutely delicious! Not only it’s an easy and simple recipe, plus oatmeal is very rich in fiber and antioxidants. So if you create your own Angel Puke, here’s what you need:

Recipe: Fill a glass with half soy milk and half water then pour it into the pan and turn heat to medium/high. When the milk starts to boil, turn the heat to medium/low and put on your cup of oatmeal. Stir until it thickens at your desire consistency, add the mashed banana and continue to stir to combine it to the mixture. Turn the heat off before adding a cup of frozen berries and gently stir for a few seconds. Now it’s time for the dressing. Put your mixture into a bowl and add some coconut flakes on top, some fresh strawberries and of course the chocolate chips. don’t forget a tablespoon of peanut butter and voilà!

Il y a quelques jours j’ai filmé ma première vidéo direct sur Instagram (@frompariswithlove_byniloufar) pour vous montrer mon petit dej’ préféré, et vous avez été nombreuses a me demander de poster la recette. Il s’agit de flocons d’avoines vegan et glutenfree qu’un ami a rebaptisé “Angel Puke” (vomi d’ange!) ! Parce que soyons honnêtes, d’aspect cela resemble au vomi d’unicorne qu’on voit sur snap, mais je vous assure que c’est tout à fait délicieux. Riches en fibre et en potassium,  non seulement la recette est simple et saine, mais en plus elle est très rapide et facile à réaliser. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 

Recette : Remplissez un verre de lait végétal (que vous pouvez couper avec de l’eau si vous le souhaitez) et versez le contenu dans une casserole, une fois le lait porté à ébullition, ajoutez la banane que vous aurez préalablement écrasé et touillez. Eteingnez le feu avant d’ajouter une poignée de fruits rouges et touillez délicatement pour tout melanger. Maintenant vous pouvez dresser votre assiette : mettez votre mixture dans un bol, ajoutez des fraises fraîches découpées, les pépites de chocolat et saupoudrez de noix de coco rapée. Il ne vous reste qu’à rajouter une cueillère de de beurre de cacaouette pour l’apport en proteine et voilà ! Bon appetit ! 

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